伯克利中国学生学者联谊会

Green Gala Initiation—We Do Our Part

“We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.”—David Kopel

今天，越来越多的人开始关注地球的环境问题。尤其是自从哥本哈根峰会之后，如果和少碳排放变成了最热门的话题之一。几乎所有的大型活动都可能会导致不少不必要的温室气体排放以及资源浪费。所以人类必须为减少碳排放而担负起更多责任，可是这并不意味着人类必须实现碳的零排放，而是尽可能的减少碳排放。而这次晚宴，我们也将为节能减碳贡献自己的一份力。我们将寻求各种方式来减少人们在此次活动中所排放的碳。我们所做的也许微不足道，但是我们希望能通过Gala来影响到身边的每一个人，让他们也参与到节能减排的行动中来。

这次晚宴所排放的碳可能来自交通，食物，塑料餐具，电力，废纸等方面。基于上述情况，我们制定了如下的策略：

交通：

我们在我们的邀请函中鼓励各位与会者尽量使用公共交通。我们特地将晚宴的举行地点安排在了加州大学伯克利分校，是因为我们考虑到伯克利周边的方便的公共交通。与会者可以称作BART和AC TRANSIT等公共交通工具到达会场。

餐食：

我们在食材的选用上会尽量避免选用“红肉”：牛肉羊肉等，转而使用“白肉”：鸡肉鱼肉等。因为饲养以及加工生产“红肉”的牲畜所排放的碳会远高于饲养及加工“白肉”类动物。此外，相较于“红肉”来说，“白肉”也被认为是一种更健康的食物。
同时，我们还将与提供食物的公司合作来购买在伯克利附近生产的有机蔬菜。这样可以有效地减少运输食物所排放的碳，同时我们这样购买的蔬菜也将会更加新鲜健康。
我们将为素食者提供专门订制的餐食。
我们不会提供小杯的饮料，转而使用大杯或者喷口。
我们不会提供木制的咖啡搅拌棍，以及小袋装的糖，盐，胡椒，黄油。上述一切物品将会被放置在玻璃制的管子或者盘子中。

餐具：

我们将尽量使用玻璃制的或者是一些可以降解的餐具。
我们将只会提供布制餐巾。

纸张：

我们尽可能少使用纸张。
我们尽量使用具有”能源之星“标识的电子设备。我们将不会给与会者提供关于演讲内容的纸张材料。但是我们会在会后将制作好的会议笔记通过电子邮件的方式发送给每位与会者。
Gala期间我们会提供已有一面使用过的纸张，以便人们做记录。
会后我们会收集所有的名卡，下次需要使再用。

回收：

我们将会在会场内设置有分类垃圾箱。

装饰：

我们使用简单，通俗的装饰材料。会后修饰材料将会被回收，以便下次使用。

碳足迹：

我们会计算会议和与会个人碳足迹。并在Gala期间展示。